Die Weinsprache kennt eine Fülle von Ausdrücken für Duft und Geschmack eines Weines. Oft werden bei diesen Beschreibungen die Grenzen zwischen Dichtung und Wahrheit überschritten. Der Wein ist die Poesie der Erde. Er öffnet die Sinne, weckt die Lust und schenkt Wohlbehagen. Ein guter Tropfen, mit Hingabe getrunken, ist für jeden Wein-Liebhaber ein kleiner Höhepunkt im Kosmos des Genießens. Lassen Sie sich zu einer Kostprobe verführen, aber vergessen Sie nicht:

der Weg zum Weinkenner ist lang. Aber es ist ein schöner Weg.

"Ich habe die wilden heftigen Weine nicht gern… die mit starken Reizen um sich werfen und berühmte Spezialge-schmäcke haben. Ich liebe am meisten ganz reine, leichte, bescheidene Weine ohne besondere Namen, man kann viel davon vertragen, und sie schmecken so gut und freundlich nach Land und Erde und Himmel und Gehölz."

Hermann Hesse,
Der Steppenwolf